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Etude de l’Agence Bio 2018

Source : Baromètre de consommation et perception des produits biologiques en France – Agence Bio / Spirit Insight – Février 2019. Étude menée sur internet, via un access panel, du 23 novembre au 7 décembre 2018, auprès d’un échantillon national représentatif de 2000 Français, âgés de 18 ans et plus, constitué selon la méthode des quotas. Par rapport à l’édition 2018, la taille d’échantillon a été doublée afin de s’autoriser une lecture de résultats sur les 12 régions, hors Corse.

7 PROFILS DES CONSOMMATEURS BIO SE DESSINENT EN FONCTION DE LEURS MANIÈRES D’APPRÉHENDER
LES PRODUITS ALIMENTAIRES BIOLOGIQUES

Les 7 types distincts de Français:

• 11% de jeunes citadins peu attachés
• 15% les célibataires économes
• 13% les peu confiants
• 14% les convaincus de la 1ère heure
• 14% les jeunes familles converties
• 14% les exigeants connectés
• 19% les bio-citoyens ambassadeurs

Pourquoi consomment-ils Bio?

Les principales raisons de consommation de produits biologiques :

• 69% pour préserver sa santé
• 58% pour la qualité et le goût des produits
• 56% pour préserver l’environnement
• 28% pour le bien-être des animaux
• 28% par la plus grande disponibilité des produits Bio dans les lieux d’achat habituels

“Cependant 84% des consommateurs trouvent les produits Bio trop chers et 62% doutent sur le fait que le produit soit totalement Bio!”